Порошок сока фиолетового винограда VEXTRACTE

Описание

Порошок сока фиолетового винограда — это натуральный порошок сока, полученный путем щадящей сушки (чаще всего распылительной или сублимационной) из спелых плодов фиолетовых сортов винограда (Vitis vinifera). Сохраняет богатый состав свежих ягод: витамины (С, группы В, РР), минералы (калий, кальций, магний, железо), органические кислоты (винную, яблочную, лимонную), а также полифенолы, флавоноиды, антоцианы и ресвератрол. Благодаря высокому содержанию антоцианов обладает мощными антиоксидантными свойствами, помогает нейтрализовать свободные радикалы, способствует выведению токсинов и тяжелых металлов, оказывает противораковое действие, поддерживает сердечно-сосудистую систему, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Мелкодисперсный сыпучий порошок от пурпурно-красного до темно-фиолетового цвета. Имеет характерный сладкий виноградный вкус и яркий ягодный аромат. Полностью растворим в воде. Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте в герметичной упаковке при температуре от +5 до +25°C и влажности не более 75%. Применение: Идеален для приготовления соков, морсов, смузи, коктейлей, а также для добавления в выпечку, йогурты, десерты, соусы и кондитерские изделия. Широко применяется в пищевой промышленности, производстве БАД, спортивного питания, функциональных продуктов и в качестве натурального пищевого красителя

Характеристики