Порошок сока красной свеклы VEXTRACTE

Описание

Порошок сока красной свеклы — это натуральный порошок сока, полученный путем щадящей распылительной сушки из концентрированного сока красной свеклы (Beta vulgaris L.) . Сохраняет богатый состав корнеплода: бетаин, беталаины, витамин С, витамины группы В, калий, магний, железо, фосфор, а также пищевые волокна и флавоноиды. Благодаря высокому содержанию нитратов способствует улучшению кровотока и выносливости, а бетаин поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Мелкодисперсный сыпучий порошок от темно-красного до пурпурно-красного цвета с характерным землисто-сладковатым вкусом и ароматом свеклы . Полностью растворим в воде. Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте в герметичной упаковке при температуре от +15 до +25°C и влажности не более 60%. Применение: Идеален в качестве натурального пищевого красителя (Е162), для окрашивания йогуртов, мороженого, десертов, кондитерских изделий, напитков, смузи, супов и соусов . Применяется в производстве БАД, спортивного питания и функциональных продуктов, а также как источник питательных веществ в выпечке (кексы, хлеб), макаронных изделиях и вегетарианских аналогах мясных продуктов.

Характеристики